Subirá entre $300 y $400 pesos el kilo de carne la próxima semana.
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Ene 27, 2023
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Otro golpe al bolsillo para los hogares de los vecinos. Esta semana, la carne registró un incremento de hasta un 15 % en varias carnicerías de San Francisco por ejemplo, en promedio unos 100 pesos más por corte. Pero esto no se terminaría acá y advierten que podría seguir subiendo la semana que viene con un porcentaje similar al aplicado en estos días.
Con los nuevos precios cocinar un puchero, unas albóndigas con arroz, unas tiras de falda al asador o unas tan simples pero tan ricas costeletas a la plancha con puré se necesitará de un gran presupuesto para una familia tipo. Según adelantaron los carniceros, estos cortes más "económicos" se cotizarán en la pizarra cerca de $1.500.
Pero si el menú es más selectivo como lomo, costilla, vacío, matambre o la pulpa para las tradicionales milanesas se deberá desembolsar partiendo desde unos $2.000 a $ 3.500 por kilo, precisaron los comerciantes.
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