Alimentación

Mi plato vs Pirámide Alimentación

Hasta hace poco la guía estrella de alimentación era la pirámide de alimentación saludable, todos hemos visto alguna, hace relativamente poco surgió una nueva forma de enseñarnos a comer de forma saludable, denominada “Mi Plato” ¿Qué es mi plato? Mi plato es una guía de nutrición y alimentación saludable elaborada por el equipo de nutrición

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Pescado y Anisakis

El pescado es un alimento importante en nuestra dieta ya que supone una buena fuente proteica, encontrando un contenido entorno al 18% de proteína según la especie. Pero lo más interesante, es su composición en grasa, ya que, aporta una buena cantidad de ácidos grasos esenciales (imprescindible aportarlos con la dieta, ya que nuestro organismo

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Sustituir los lácteos

Por diferentes motivos como la intolerancia a la lactosa, alergia a la proteína láctea, los vegetarianos veganos, o por otras causas, hay personas que deciden dejar de tomar leche animal (normalmente de vaca), sustituyéndola por cualquier bebida vegetal (recordad que el término correcto es bebida vegetal, ya que no son lácteos, y por ley no

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El Pescado

El pescado es un alimento importante en nuestra dieta ya que supone una buena fuente proteica, encontrando un contenido entorno al 18% de proteína según la especie. Pero lo más interesante, es su composición en grasa, ya que, aporta una buena cantidad de ácidos grasos esenciales (imprescindible aportarlos con la dieta, ya que nuestro organismo

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Comer sano fuera de casa

Una de las preguntas a las que nos solemos enfrentar los especialistas en nutrición y alimentación, es: ¿Qué hago cuando estoy siguiendo un plan de alimentación y salgo a comer fuera de casa? es importante señalar que por ejemplo cuando se está en pérdida de peso, desviarse de la pauta va a suponer un aumento

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